Wijndomein Vlijtingen

Nieuwe wijngaard in Vlijtingen. Aanplant 2014.
Herman Meersen en Heidi Castermans leggen een nieuwe wijngaard aan in Vlijtingen, gemeente Riemst. Het gaat hierbij om de eerste fase van de realisatie van wat een van de grootere wijndomeinen van de Haspengouw zal worden. Herman en Heidi zijn in de streek geboren en kennen de grond door en door. Samen volgen zij de opleiding wijnbouwer/wijnmaker bij Syntra in Hasselt.
"De grond is perfect en de ligging super, dus dan is er enkel nog een goede voorbereiding nodig voor succes. De opleiding geeft de nodige basiskennis en voor de rest zijn er andere wijnbouwers waar men altijd voor advies terecht kan". Herman bezocht zo ook de grote wijnbouwexpositie in Montpellier om zich op de hoogte te brengen van de meest recente ontwikkelingen.
Chardonnay, Pinot noir
& Schuimwijn