Nieuwe technieken, nieuwe ontwikkelingen en revolutionaire nieuwe inzichten. Wijnbouw staat niet stil en een wijnbouwer moet levenslang leren. Het is dan ook belangrijk om van tijd tot tijd een keer kennis te nemen van wetenschappelijke onderzoeken om te weten welke 'geruchten' naar het land der fabelen verwezen dienen te worden en welke nieuwe inzichten men ter harte moet nemen. Wijnbouwer worden wil zeggen levenslang leren. Maar slechts één keer per jaar kan men zelf ervaring opdoen door zelf wijn te maken. Het is dan ook belangrijk om ervaringen te blijven uitwisselen en zich te informeren over nieuwe ontwikkelingen en onderzoeken. Zo zijn er ook in 2012 weer enkele interessante of zelfs uiterst belangrijke nieuwe onderzoeken gepresenteerd die van groot belang zijn voor onze wijnbouwers. Nieuwe trends in de kelder, maar zeker ook in de wijngaard komen aan bod. Onder meer belangrijke nieuw inzichten over enkele houtziektes die zich langzaam maar zeker ook in onze wijngaarden manifesteren. Een avond om niet te missen.
