|
TV Limburg heeft een reportage gemaakt over de opleiding wijnbouwer/wijnmaker. Hiervoor werd gefilmd tijdens de praktijkles 'oogst', gefilmd op hetnieuwe wijndomein De Caybergh. Klik hier voor de reportage.
 
Studenten wijnbouw bij SYNTRA betalen voor het abonnement op "Das Deutsche Weinmagazine" de studentenprijs (2014 72,70 ipv 115,40 per jaar)
|
Syntra - opleiding: wijnbouwer / wijnmakerIn 2010 startte Syntra Hasselt en in 2012 Syntra West (Ieper/Roeselare) met de opleiding wijnbouwer/wijnmaker
De wijnbouw zit reeds enkele jaren in de lift. Voor sommigen een interessante professionele nevenactiviteit, voor anderen een volledig nieuwe uitdaging. Maar een goede wijngaard starten is niet zo evident. Je zal je eerst moeten bekwamen in de teelt, het productieproces leren én de praktijk in de wijngaard eigen maken. Bovendien is de basis aangaande het beheer, de wetgeving en de (commerciële) bedrijfsvoering met betrekking tot de wijngaard onmisbaar. Een goede opleiding is dus onontbeerlijk. Vele wijnboeren zijn klein begonnen en hebben op een gegeven moment de stap gewaagd van een kleine hobby-wijngaard naar een ondernemend bedrijf. Dit is slim bekenen. Op die manier kun je beoordelen of het iets voor je is en heb je de tijd om de teelt en de vinificatie onder de knie te krijgen. Doelgroep Iedereen die gepassioneerd met wijnen en vooral de productie van wijnen bezig is en de kennis hieromtrent wil uitdiepen. - Bestaande of startende wijnbouwers - Wijnhandelaars / consulenten (Deel)certificaten, getuigschrift Wanneer je slaagt voor de examens ontvang je op het einde van de opleiding een getuigschrift “wijnbouwer wijnmaker”  |
