Cijfers over de Belgische wijnoogst van 2010 & 2011.

Belgische wijn 2010-2011.ppt
File Size: 1691 kb
File Type: ppt
Download File
Commerciële wijnbouwers en zij die in bijberoep actief zijn moeten een aangifte doen van hetgeen zij oogsten/produceren. Op basis van deze informatie stelde Prof. Houben voor de FOD Economie cijfers samen.
25 maart 2011
8 april 2011.
13 mei 2011.
5 juni 2011.
19 juli 2011
10 augustus 2011
18 september 2011
25 september 2011
9 oktober 2011
15 oktober 2011
24 juni 2012
Er is een nieuwe wetgeving voor 'biologische wijn', maar die is pas van kracht voor de wijn vanaf oogstjaar 2012. Maar om 'Biologische wijn' op het etiket te mogen vermelden is meer nodig dan dat de wijn aan alle voorwaarden voldoet. De wijn moet door een 'erkend keuringsorganisme' als biologische wijn worden erkend. Een dergelijke erkenning kost geld. Te veel voor een 
stadswijngaard met amper 70 flessen per jaar. Dus het etiket maar aangepast. Dan vermelden we gewoon:"Niet gechaptaliseerd, niet ontzuurd, ongefilterd en met natuurlijke gisten gevinifieerd".