Raar maar waar

Het lijkt een beetje raar, een wijnmakerij in de stad Maastricht. Maar eigenlijk is het iets wat in de Champagne heel gewoon is. De overeenkomsten zijn veel meer dan de locatie alleen. Ook de druivenkeuze, gebruikte techniek en vooral de kwaliteit kent veel overeenkomsten.

Ralph Huydts heeft een uitgesproken filosofie. “Ik zoek geen wijn met een extreme complexiteit die enkel door kenners wordt gewaardeerd, ik wil wijn maken waar iedereen ‘instant gelukkig’ van wordt. Wijn moet op de eerste plaats lekker zijn, toch.” En daarin slaagt Ralph wonderwel. Maar dat ‘lekker’ niet wil zeggen ‘eenvoudig’ vergeet hij er bij te zeggen. Zijn wijnen zijn alles behalve ‘eenvoudig’. Ze zijn stuk voor stuk boeiende en goed gemaakte wijnen. Wijnen die iedereen ‘lekker’ vindt, ook de mensen die veeleisend zijn kunnen zijn wijnen wel smaken. De’ beste wijn van een wijnmaker is altijd deze van de volgende oogst. Wijn maken is voortschrijdend inzicht, het is een continu leerproces, één lange zoektocht naar ‘je eigen wijn’. Inmiddels heeft Ralph al enkele oogsten op de teller staan en kun je wel zeggen dat hij zijn eigen stijl heeft gevonden. Hoe omschrijf je die stijl? Misschien is de beste omschrijving wel deze die Ralph zelf gebruikt, “happy”. 

Meer op de site van www.wijngaardraarberg.nl