Persprogramma

Met de moderne persen is het mogelijk om een veel betere kwaliteit te produceren. Maar of men daar ook in slaagt is met name afhankelijk van het persprogramma.

Standaardprogramma's van de leverancier zijn maar zelden afgestemd op uw druivenoogst en vinificatie-schema. Wij adviseren en begeleiden wijnbouwers bij de oogst, de vinificatie en het optimaliseren van het persprogramma.