In een uitzending van BNR Nieuwsradio n.a.v. het BeNeVit Symposium legt Hubrecht Duycker de vinger op de zere plek wat betreft de Nederlandse druivenkeuze.

Nederland

De wijnbouw in Nederland heeft de laatste jaren een grote vlucht genomen. Nadat de pioniers in Zuid Limburg de mogelijkheden hadden bewezen ging men steeds noordelijke wijngaarden aanplanten. Inmiddels is Limburg niet meer de grootste wijnbouwprovincie van Nederland. Momenteel is Gelderland in oppervlakte koploper. 

Nederland is PiWi-land

PiWi's zijn hybriden. Het zijn dus kruisingen van wijndruiven met andere, meestal Amerikaanse wilde, druiven. Omdat de wijn van deze hybriden, die wel heel ziekte-resistent zijn, gewoon slecht is, werden deze druiven in de meeste landen verboden voor wijn. Wetenschappers hebben deze hybriden met wijndruiven gaan terug-kruisen om de slechte smaak er uit te krijgen. Helaas ging hierbij ook de resistentie achteruit. De laatste generaties noemt men PiWi's (PilzWiderstandsfahige). Deze hebben een groot deel van hun slechte smaak verloren, maar ook een groot deel van hun resistentie. In Nederland maken deze druiven meer dan 60% van de wijngaarden uit. Hongarije minder dan 10%, Duitsland en Zwitserland minder dan 5% en voor de rest zijn ze verwaarloosbaar.  

Zuid Limburg

Wie aan Nederland denkt ziet polders en een vlak land met hoge grondwaterspiegels voor zich. Toch zijn er heel wat gebieden die een glooiend of zelfs heuvelachtig reliëf hebben. Hierbij denken we op de eerste plaats aan Zuid Limburg. Ver de meeste wijngaarden in Limburg zijn met klassieke wijndruiven aangeplant. 

Noord Brabant

Het klimaat schuift naar het noorden en de wijnbouw ook. In Noord Brabant zijn al lang veel hobby-wijnbouwers en enkele kleinere professionelen actief. Nu lijkt de wijnbouw er steeds professionelere vormen aan te namen. Hier kiest men dan ook voor klassieke kwaliteitsdruiven.

Gelderland

Maar ook elders is dit het geval. Zo kent een groot deel van Gelderland hellingen en diep grondwater. Groesbeek is zelfs een heus wijndorp aan het worden. Helaas treft men hier meestal PiWi's aan.

Nederlandse overheid stimuleert
"Er komen dan ook steeds meer leuke fiets- en wandelroutes bij, waarbij een bezoek aan een wijngaard, al dan niet naast de kaasboerderij uiteraard, een mogelijkheid is. Zo'n wijnroute doen en een slokje proeven bij de producent is nieuw, het is leuk en we hoeven" er niet ver voor te reizen. Ik vind het veelzeggend dat VVV's, en de mensen en boerenondernemers uit de regio, kansen zien en ook echt benutten. Daar komt bij dat Nederlandse wijn een eigen smaak en karakter heeft. Een eigen brand, dat zou toch fantastisch zijn! Hiermee kunnen we ons zelf op de kaart zetten, nationaal en internationaal".
Nederlands Minister van Landbouw,
Natuur en Voedselkwaliteit,
mevrouw G. Verburg

Hybridenproblematiek

Terwijl in Zuid Limburg de meeste wijnbouwers voor klassieke druiven kiezen zijn het in het noorden vaak de hybriden die de bovenhand voeren. Er is sprake van een 'Hollandse visie op hybriden'.