Wijndomein Landgoed Heenwerf

In 2015 werd op een klein perceeltje een proef-wijngaardje aangelegd en voor het grote perceel werden voorbereidende werken uitgevoerd. In 2016 werd de eerste echte aanplanting gerealiseerd. 6.000 planten, Auxerois en Chardonnay. 

Een Nederlandse schuimwijn, gemaakt van klassieke druiven, met de tweede gisting en flesrijping 'sur lattes' ook effectief op het domein. Iets wat niet iedereen doet. Hoewel, wie de tweede gisting in het buitenland laat doen het eigenlijk geen Nederlandse schuimwijn mag noemen, gebeurt dit doorgaans toch.

Opleiding

Marnix en zijn vrouw Sofie hebben het landgoed gekocht en zochten een bestemming voor de bijbehorende gronden. Als wijnliefhebbers kwam wijnbouw al vlug als een mogelijkheid in beeld. Marnix, landbouwingenieur van opleiding liet de bodem onderzoeken en ging op zoek naar advies om het project te begeleiden; "Wanneer je wijnbouw als zoekwoord ingeeft kom je één naam altijd tegen, die van Geurt van Rennes.". Na een haalbaarheidsonderzoek werd besloten om opleiding te volgen en een kleine proefaanplant te doen. En zie, een nieuw wijndomein is nu geboren.

Wijndruiven

De keuze van de druiven was het eerste probleem. Omdat de hoogst haalbare kwaliteit voorop stond en de bodem de bepalende factor is werd gekozen voor klassieke druiven. Klimaat en bodem bepaalde de keuze; Pinot Auxerrois is daarom het meeste aangeplant.

Bescherming tegen konijnen is wel nodig.

Aanplant met de machine.

In 2015 werd een kleine proefaanplant gedaan.