www.wijnbouw.com
contact
  • Start
    • Starten met wijnbouw >
      • Starten hobby >
        • Een eigen stadswijngaard aanleggen >
          • Stadswijngaard >
            • Lage voetafdruk
          • Informatieavond stadswijngaard
          • Aanleg
          • Stadswijngaarden
      • Starten professioneel
      • Proefwijngaard
    • Nieuwe etiketteringsregels
    • Geurt van Rennes >
      • verzekeringsexpert
      • gerechtsdeskundige
      • Distilleren
      • Wijnboek
      • Contact
    • Experimenten >
      • Biodynamisch
      • Koude maceratie
      • Hydrogel in de wijnbouw
      • Bubbels
    • Kenniscentrum
    • Economisch >
      • Grondprijzen >
        • mestquota
        • Landbouwsubsidies
        • beleggers
      • Werkgelegenheid >
        • Plukkaarten
        • Tijdelijke huisvesting
      • Toerisme >
        • Toerisme Heuvelland
  • Opleidingen
    • Cursus op maat
    • Syntra >
      • Syntra Inhoud cursus
      • Syntra Hasselt >
        • Inschrijven Syntra Hasselt
        • Docenten
        • les-film
        • snoeiles
        • Praktijkles nieuwe aanplant
        • Documentatie
        • Eindwerken wijnbouwers/wijnmakers Hasselt 2010-2012
        • Start Syntra opleiding TVL
      • Syntra West
      • Syntra Gent wijngaard
      • Das Deutsche Weinmagazin
    • Benevit specialisatie cursussen
    • PIBO Tongeren
    • Startersopleiding landbouw >
      • OPLEIDING STARTERSCURSUS LANDBOUW TYPE A
      • STAGE STARTERSCURSUS LANDBOUW TYPE A
    • Fytolicentie opleiding >
      • NAC fyto-bijscholing >
        • NAC opleiding P3 Geel 2019
      • SYNTRA Limburg P2
      • SYNTRA Limburg P1 2018
      • StuGu
      • overgangsregeling (termijn is verstreken)
    • Erkende opleidingen >
      • NAC >
        • NAC wijnbouwopleiding
      • VAC
      • AgroCampus vzw >
        • NCBL / BB
      • PCLT
      • Landwijzer
    • CVO Brussel
    • Studiedagen druiventeelt
    • Belgische Wijnbouwers vzw
  • Advies
    • Geurt van Rennes
    • Projectbegeleiding
    • Wijnbouw >
      • Advies bij problemen >
        • Determineren van schimmels
      • Starten als hobby
      • Haalbaarheidsstudie >
        • Keuze van de druif >
          • Economische realiteit en druivenkeuze
          • Het bedrog
          • Omenten van stokken
          • Hybridiseren
          • Genetische manipulatie
      • Perceeladvies >
        • Klimaat
      • Plantadvies >
        • Onderstammen
        • Aanplant
        • Stokken op maat
      • Bodembeheer
      • Wijngaard sanering
    • Wijn maken >
      • Vinificatieadvies
      • Suiker naar alcohol
      • Maceratie >
        • Aangetaste druiven
      • Persprogramma
      • Gisten >
        • Natuurlijke gisting
        • Autochtone gisten >
          • Sicilië - onderzoek naar wilde gisten
        • Hybride gisten
        • GMO-gisten
      • Hout gebruiken >
        • Belgische eik
        • Hout producten
      • MLF
      • Assemblage
      • Moderne technieken >
        • Infraroodspectroscopie
        • Het ei
      • Realisatie kelder
    • Werkgelegenheid
    • Rendabiliteit
    • Business plan
    • Deskundige >
      • Schaderamingen en verzekeringsdossiers
      • Driftschade
  • Wijngaardbeheer
    • Eco Bio en Biodynamisch >
      • IPM >
        • Preventie
        • hygiënemaatregelen
        • Diagnose, waarnemingen en waarschuwingen
        • Nuttigen
      • Duurzame landbouw >
        • BIO-low-footprint
      • Organische wijnbouw in gevaar >
        • Vereniging van organische wijnbouwers
      • Biodynamisch
      • BIO-PAN
      • BIO-Orwine
    • Problemen wijngaard >
      • Schimmelinfecties >
        • Plasmopara viticola / Valse meeldauw >
          • Fosfonaten
        • Erysiphe necator / Oïdium / echte meeldauw
        • Botrytis cinerea / grijsrot >
          • Botector
        • Pseudopeziza tracheiphila / rode brand
        • Phomopsis / Zwarte-vlekken ziekte
        • Guignardia bidwellii / Zwartrot
        • Elsinoe ampelina / Anthracnose
      • Tekorten
      • houtziektes >
        • Houtziektes >
          • ESCA
          • BDA
          • Eutypiose
          • Mauke >
            • Agrobacterium tumefaciens
          • Jonge stokken sterfte
          • Petri
          • Pied noir
        • Fytoplasmen >
          • Flavescence dorée
        • Ziekte van Pierce >
          • Fagen tegen PD
      • Insecten >
        • Wespen
        • Drosophila suzukii >
          • DS determineren
          • Strategie tegen Drosophila suzukii
          • Drosophila suzukii vallen
          • Lok-vloeistof voor Drosophila suzukii
          • Spuiten tegen Drosophila suzukii >
            • Spinosad en bijen
        • Bladrollers >
          • Pyrale
          • Cochylis
          • Eulia
          • Lobesia Botrana
          • Feromonen >
            • Vangen
            • Verwarren
        • Cicaden >
          • Empoasca vitis
          • Hyalesthes obsoletus
        • Japanse kever
        • Stinkwants
        • Druivenviltmijt
        • Bladmineerders
        • Taxusspikkelspanner
        • Boomkrekel
        • Trips
      • Wildschade >
        • Knaagdieren
        • Everzwijnen
        • Hert en ree
        • Jachtwet BE
      • Schade door herbiciden >
        • Driftschade
        • Druivelaars extreem gevoelig voor herbiciden
      • Weers- en klimaatinvloeden >
        • Zonnebrand
        • Vorstschade >
          • Vorstrisico
        • Hagelschade >
          • Whailex
      • Zuurrot
    • Diagnose zelf maken >
      • Apoplexie
      • Advies bij problemen
  • Wijngaarden
    • België >
      • Belgische wijn >
        • BGA en BOB
        • BOB wettelijk
      • Limburg-B >
        • Limburgse wijnrally
        • Haspengouw >
          • Genoels-Elderen
          • Loonse wijndomeinen >
            • Wijngilde Borgloon >
              • Groote-Mot
            • Wijndomein Sassenbroek
            • De Romeinse Katzei
            • Wijndomein Lichterberg
            • Wijngaardmolen
            • Clos d'Opleeuw
            • Clos les Ramiers
            • Domein Cohlenberg
            • Heuvelswijnhuisje
            • Wijndomein Cuvelier >
              • Site Domein Cuvelier
            • Wijndomein Hoenshof >
              • Kasteel van Rullingen
            • Optimbulles
          • De Caybergh
          • Claire Martin
          • Domein Cuvelier
          • Rootstaert
          • Wijndomein Vlijtingen
          • Wijndomein Marsnil
          • Gloire de Duras
          • Schorpion
          • Piringen
          • Domein Kitsberg
        • Maasvallei >
          • Aldeneyck
          • Wijndomein Thilesna
          • Palmenhof
          • Wijndomein Kasteel Vilain XIIII >
            • Steenakker
            • Wijngaard Ganzenpoel
            • Domein Botseberg
          • PWM >
            • Wijngaardwandeling Leut >
              • Ganzenpoel
              • Wijngaard Koetestraat
              • Wijngaard Eijsdenweg
              • Wijngaard Avergat
              • Wijngaard Patris
          • BOB Maasvallei Limburg
        • Voerstreek >
          • Pietershof
          • Wijndomein Crutzberg
          • Strouvenbos
        • Koersel >
          • Het Hemelryck
        • Beau Marais
        • De Steinberg
        • Gellik
        • Wijndomein De Oude Hoeve - Achel
        • Wijngaard Kranebos
        • Robert Leyssens
        • wijnterril
        • Stadswijngaard Runkster höfke >
          • Druivelaar
          • Wel of niet 'BIO'?
          • Data cyclus
        • Stadswijngaard Spaarzaamheidsstraat Runkst
      • Antwerpen >
        • Wijndomein Oud Conynsbergh >
          • OC Parelt
          • Wijnfeest Boechout 2017
          • Oogst 2016
          • Oogst 2015
        • Valke Vleug
        • Hoeve Blueland
      • Vlaams Brabant >
        • Hageland >
          • Kluisberg
          • Danouise
          • Coberger
          • Houwaartse wijngaard >
            • Houwaartse wijngaard site
          • Steenenmuur
          • Ten Bunder
          • Leefdaels wijngaert
          • Hagegoud
          • Wijngaard ten Gaerde
          • Bierbeek
          • Wijngaard Danouise
          • Boschberg
          • Hagelander
          • Elzenbosch
          • Lazarijberg
          • Domein Haksberg
          • Bio Hageling
        • Pajottenland >
          • Dappersveld-Woestijn >
            • Wijndomein Dappersveld
          • Domein De Kluizen
        • Meerdaal
        • Domein Pot de Vin
        • Domaine Holvast >
          • Domaine Holvast site
      • Oost Vlaanderen >
        • Wijndomein Voosbeke
        • Wijndomein Sotteveld
        • Cruysem
        • Wijngaard Het Verhaal
        • Pres de Gand
        • Driesse
        • Wijndomein Piro
        • Kampenberg
        • Vlaamse Ardennen
      • West Vlaanderen >
        • Heuvelland >
          • Neuve-Eglise
          • De Vallei
          • d'Hellekapelle
          • Entre deux Monts
          • Monteberg
          • Koudekot
        • Wijndomein Ravenstein >
          • Wijngaard De Valk
        • Wijndomein Beerbosch
        • Wijngoed Choupette
        • Den Nachtegael
        • Wijngaard Mikken
        • Wijngaard De Wulfgaard
        • Domein Reyngaard
        • Wijngoed Thurholt
      • Waalse wijn >
        • Wijndomein in Land van Herve
        • Petit Chateau Beekborne
        • Bon Baron
        • Domeinen in Wallonië >
          • Luik
    • Nederland >
      • Nederlandse wijn
      • Limburg-NL >
        • Wijnmakerij Maastricht
        • Wijngaardsberg
        • Apostelhoeve
        • Raar
        • Maasvallei >
          • Wijngoed Thorn
        • Slavante
        • Hoeve Nekum
        • Rubayat
        • Le Coq Frise
        • Fromberg
        • Clos St Cunibert >
          • Wijngaard de Deelgaarderberg
        • Wittemer wijngaard
      • Noord Brabant >
        • Landgoed Heenwerf
        • Wijnklooster Catharinadal
        • De Linie
        • Wijndomein van der Herstraten
      • Gelderland >
        • Groesbeek >
          • Colonjes
          • Wijnhoeve de Heikant
          • Wijngaard de Plack
        • Achterhoek
      • Zeeland
      • Friesland
    • Uganda
  • Lezingen
    • Geschiedenis van de wijnbouw
    • Lezingen voor scholen
    • Lezingen >
      • Gisten
      • Hout
      • Houtziektes
      • Klimate change
      • Brouwland
      • Fructura
      • Voor Nederlandse fruittelers
      • Zelf een wijngaard aanleggen
      • Verbeteren van wijndruiven
      • Bodemleven
      • EU-beleid
      • BeNeVit
      • levenswater
  • Documentatie
    • Leveranciers >
      • Pellenc
      • Willmes persen
      • Dr Reisacher
      • Germiflor
    • Bodemerosie
    • Promo Wijnbouw Maasland v.z.w.
    • Geschiedenis >
      • Was er al Limburgse wijn voor de Romeinen?
      • Tambora
      • 1833 Belgische modelwijngaard
      • 1852 Wijnbouw in België
      • Jean Bellefroid
      • 1990 Ontwerp Limburgse A.O.C.
    • Pers >
      • TVL oktober 2014
      • TVL 9-4-13
      • In de pers
      • HLN
  • Info & links
    • Schimmelziektes
    • BeNeVit-site
    • Interessante links >
      • Discriminatie van de wijnbouw
  • Fenoxy-herbiciden

Kenniscentrum wijnbouw

Wijnbouw zit in de lift en de overheid wil deze ontwikkeling verder kracht bij zetten. Plotseling beginnen allerlei instellingen zich in wijnbouw te interesseren. Maar het ontbreekt hun doorgaans aan de competenties. Het is niet omdat je kennis hebt van appelen of aardappelen dat je jezelf competentiecentrum voor wijnbouw kunt noemen. Toch is dat wat er nu gebeurt. Wie geen deel uitmaakt van deze groep met overheidsgeld gefinancierde organisaties wordt doodgezwegen alsof ze concurrenten zijn. En misschien is het ook wel terecht. Wie de kennis wel heeft vormt in hun ogen een bedreiging, want die kan hun incompetentie wel eens aan het daglicht brengen. (Gebrek aan kennis centrum)

Terroir onderzoek (2021)
PCF 'kenniscentrum wijnbouw' voert een terroir onderzoek. Men wil terroir invloed onderzoeken aan de hand van de meting van appelzuur, wijnsteenzuur en melkzuur. Dat zijn parameters om tijdens de vinificatie de melkzuur-fermentatie op te volgen en heeft niks met terroir te maken. De conclusie van een dergelijk onderzoek kan enkel zijn dat terroir niet bestaat. Weer een argument om vol op volume in te zetten. Is het met opzet, onkunde of gewoon een manier om op een nutteloze manier geld op te doen? (​Gebrek aan kennis centrum)

Picture
Een Kenniscentrum Vlaamse Wijnbouw zou een beleid voor de Vlaamse wijnbouw moeten helpen ontwikkelen. Uit de beleidsbrief van Kris Peeters blijken de krijtlijnen van het uit te stippelen beleid. De groei en positieve ontwikkeling van de wijnbouw liggen natuurlijk aan de basis van het beleid, maar ook het feit dat België door Europa als wijnbouwland wordt aanzien speelt hierbij een grote rol. Europese richtlijnen en verordeningen moeten in België immers ook in nationale wetgeving worden vertaald. Het ontwikkelen van een Vlaams beleid is dan natuurlijk een evidentie. Meer op: http://www.benevit.org/kenniscentrum.html
Foto

Kenniscentrum voor de wijnbouw

Na het geslaagde BeNeVit-symposium in 2011 heb ik mij gaan inzetten voor de realisatie van een kenniscentrum voor de wijnbouw. Plots ontdekte de minister van van Landbouw en Visserij de wijnbouw en nam wijnbouw op in zijn beleidsplan. Al snel bleek dit enkel bedoeld te zijn om geld, onder het mom van stimulering van de wijnbouw, naar het nationaal centrum voor het witloof te sluizen. Toen ik dit vernam ben ik al mijn contacten gaan aanwenden om er voor te zorgen dat het kenniscentrum wijnbouw geïntegreerd zou worden in PC Fruit. Bij PC Fruit is expertise aanwezig die veel dichter tegen wijnbouw aanleunt dan in een centrum voor witloof.
Dankzij parlementairen in de commissie landbouw werd het plan om een kenniscentrum wijnbouw bij de witloftelers onder te brengen afgevoerd. Inmiddels was in Limburg het besef gekomen dat een dergelijk kenniscentrum eigenlijk bij PC Fruit zou moeten worden gerealiseerd. De minister zei toen: "Er is geen geld".
 Toch gaf Kris Peeters een subsidie van 32.000 euro aan de proeftuin voor witlof voor een wijnbouwproject.
Toen ben ik er voor gaan lobbyen om een heel klein deeltje van het SALK-geld te gebruiken voor de realisatie van het Kenniscentrum wijnbouw. Samen met enkele wijnbouwers hebben we een vzw opgericht om dat Kenniscentrum te realiseren. Helaas voor subsidie vanuit SALK-middelen kwamen wij niet in aanmerking. De politiek verdeelde deze middelen immers 'binnenskamers'. Vijfhonderdduizend euro aan SALK-geld werd toegewezen aan de realisatie van een Kenniscentrum wijnbouw binnen PC Fruit.
Er werd iemand aangetrokken bij PC Fruit om zich met wijnbouw bezig te houden. Ik solliciteerde, was de beste kandidaat, maar politiek 'persona non grata'. Daarop werd wel een van mijn studenten, Kris Vandenwijngaert, aangetrokken.

Van "gebrek aan Kenniscentrum" naar "gebrek-aan-kenniscentrum"

500.000 euro SALK-geld verspild aan een 'gebrek-aan-kenniscentrum'. De deputatie van de provincie Limburg investeerde € 500.000 in wijnbouw (16/09/2013). Dit is helaas weggegooid geld geweest. Wanneer men na enkele jaren tot de conclusie komt dat "bijna de helft van het Belgisch areaal chardonnay is door een gebrek aan kennis in de beginjaren." Dan is er duidelijk een probleem. Meer ..................

Geïntegreerde aanpak

Syntra Limburg, PC Fruit en sinds kort de SOLV (tuinbouwschool in Sint Truiden), allemaal houden zij zich met wijnbouw in Limburg bezig. Maar van enige coördinatie is helaas geen sprake.
Foto
De overheid verdient goed aan onze wijnbouw. Met een productie van inmiddels meer dan een miljoen flessen van gemiddeld € 10,- is enkel de BTW al € 1.700.000,-
Foto
De verschillende instellingen die zich met de vorming van nieuwe wijnbouwers bezig houden zouden moeten samenwerken. Op dit moment werkt men los van elkaar, langs elkaar heen, en soms zelfs elkaar tegen.

​Wijnbouwers moeten betalen voor informatie waar zij gratis recht op hebben.

Foto
Foto
Foto
Met de invoering van de IPM zijn de lidstaten door de EU verplicht om hun wijnbouwers de informatie te geven om deze IPM ook te kunnen toepassen. België doet dit niet en stuurt de rekening naar de wijnboeren voor een ontoereikend netwerk. In de andere landen die het VitiMeteo-netwerk gebruiken worden de gegevens gratis op het internet beschikbaar gesteld. Men kan er zelfs gratis de bespuitingen tegen meeldauw berekenen, rekening houdend met wannneer men met welk product gespoten heeft. Kris Peeters heeft mooie sier gemaakt met zijn wijnbeleid, maar hij heeft er geen budget voor.
Foto
Foto
Foto

Wijnanalyse

Wijnanalyse is bij de moderne wijnbouw niet meer weg te denken. Voor een goede opvolging van de gisting en de appel-melkzuur-fermentatie is het nodig om middels laboratoriumanalyse precies te weten wat de juiste situatie is. Indien nodig kan men dan nog tijdig bijsturen.
Foto
"The greatest danger for most of us is not that our aim is too high and we miss it, but that it is too low and we reach it."
— Michelangelo
Foto
Foto

Het idee van een Kenniscentrum is niet nieuw

Nadat de wijnbouw in 1816 vrijwel volledig was verdwenen werden er terug wijngaarden aangeplant. De wijnbouw bereikte echter nooit meer de omvan die ze in de middeleeuwen had. De jonge Belgische natie probeerde in 1833 de heropleving van de wijnbouw te stimuleren door de aanduiding van een 'modelwijngaard'. Een wijngaardenier in dienst van de overheid om de wijngaard te onderhouden, bezoekers rond te leiden, andere wijngaardeniers met raad bij te staan en een handleiding te schrijven. Helaas ging door onder meel de druifluis-epidemie onze wijnbouw volledig ten onder.
Powered by Create your own unique website with customizable templates.