Overname door Hoenshof

Inmiddels werd de wijngaard overgenomen door Prof. Dr. Ghislain Houben van wijndomein Hoenshof. Dit is op zijn minst gezegd 'eigenaardig'. Prof. Dr. Ghislain Houben,die voor FOD economie de economische aspecten van de Belgische wijnbouw 'in kaart brengt', verkondigt immers "Wijnbouw in België voor de wijn is waanzin". Door zich op een dergelijke negatieve manier over de rendabiliteit van Belgische wijnbouw uit te laten schrikt hij potentiële nieuwe collega's af. Of is dat misschien zijn bedoeling? Duitse cijfers geven immers een heel ander beeld.

In 2012 was het een vervallen wijngaard

Wijngaardbeheer

Het is spijtig om een wijngaard zo verwaarloosd te zien liggen. Het bewijs wat er gebeurt als men geen goed onderhoud pleegt. Van een loofwand is zelfs geen sprake. Niet opgebonden, niet gesnoeid en het onkruid laten woekeren. Hier kan onmogelijk een goede wijn van komen.

Op de Facebook pagina stond:
"Op het domein van Rullingen is sinds enkele jaren een heuse wijngaard terug te vinden. In mei 2005 werd één hectare veld gereserveerd voor de aanplanting. De wijngaard bestaat uit 3000 wijnranken pinot gris, 2000 pinot blanc, 600 pinot noir (Sankt Laurence), 200 Riesling en 200 Kerner. De opvolging van de wijngaard en de wijnproductie staan onder het toeziend oog van oenoloog Dr. Hans Van Nyen.
De wijn van het Kasteel van Rullingen is een biologische wijn. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven die gebruikt worden in biologische wijn geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is bijgevolg 100% milieubewust.
Sinds kort wordt de biologische wijn van het Kasteel van Rullingen geschonken in het kasteel. Bovendien kan u de wijn aankopen als aandenken aan uw avond of uw verblijf. Gezondheid!"

.