West Vlaamse Heuvelland

Het West Vlaamse Heuvelland heeft een wettelijk beschermde herkomstbenaming voor kwaliteitswijn en speelt stilaan een belangrijke rol in onze wijnbouw. De combinatie van een goede bodem, gunstige ligging en inmiddels al veel kennis en ervaring staan garant voor goed gemaakte wijnen. De wijnbouw is een toeristische trekpleister voor de regio waar de goede wijnen gretig aftrek vinden bij de betere restaurants in de regio. Want de streek-gastronomie is immers meer en meer in trek, en daar past natuurlijk ook 'een wijn van hier' bij.

Opleiding wijnbouwer/wijnmaker

De opleiding begint zijn vruchten af te werpen. Inmiddels zijn de mensen van de eerste groep volop bezig met de uitbouw van hun wijndomein. De resultaten zijn buitengewoon goed. Hun eerste wijnen scoren buitengewoon goed.

Opleiding wijnbouwer/wijnmaker in Ieper.

Toerisme in het Heuvelland

Art. 2. Wijnstokrassen.
Voor de productie van Heuvellandse wijn mogen volgende wijnstokrassen worden gebruikt :
 Müller - Thurgau;
 Kerner;
 Siegerrebe;
 Pinot-gris;
 Chardonnay;
 Riesling;
 Auxerrois;
 Pinot-noir;
 Dornfelder;
 Regent;
 Cabernet-Sauvignon
 Johanniter
 Muscat

15 augustus - wijnfeesten