Haalbaarheid
Er zijn steeds meer mensen die overwegen om aan wijnbouw te gaan doen. De eerste vraag die men zich stelt is dan: 'kan het?' Het maakt natuurlijk een groot verschil uit of enkel als hobby een klein wijngaardje wil aanleggen of dat men aan commerciële wijnbouw wil gaan doen.
PerceelZeker als men professioneel aan wijnbouw wil gaan doen is het belangrijk om het perceel te beoordelen. Het perceel bepaalt door ligging en grond de maximaal haalbare kwaliteit. Een bezoek aan het perceel en het verslag van een bodemkundig onderzoek is voldoende om de mogelijkheden te kunnen inschatten. Vaak adviseer ik mensen over de mogelijkheden en begeleid ik ze bij het opstellen van een 'plan van aanpak'.
Keuze van het plantgoedBij de aanleg is de belangrijkste beslissing wellicht de keuze van de stokken. Het perceel is hierbij de belangrijkste factor maar ook wat de toekomstige wijngaardenier wil is belangrijk. Wanneer de mogelijkheden van het perceel bekend zijn is een uitvoerig gesprek voldoende om de juiste keuze te kunnen maken.
|
Laat eerst een haalbaarheidsstudie uitvoeren vooraleer u in wijnbouw investeert.
|