Wijndomein De Steinberg

2020

Stefaan Soenen over De Steinberg
"Ik proefde de wijnen van De STEINBERG door, 2018, hun eerste jaargang. Het meest onder de indruk was ik van een FANTASTISCHE houtgerijpte CABERNET 2018 van drie druiven: cabernet dorsa (sappig fruit), cabernet mytos (kleur) en cabernet cubin (structuur). Dat zijn alle drie Duitse kruisingen. De wijn heeft een Bordeaux-achtige stijl met duidelijke houtlagering (gebrand, chocolade, kruidig) maar goed in evenwicht met sappig en bijzonder lekker cassisfruit, ook bramen en pruimen. Veel concentratie, veel lengte, verfijnd, prima tannines en zuren, een zekere complexiteit met tabak en potaarde: ik hou er erg van! Dit was een proefstaal, de wijn zit momenteel nog op zijn eiken vaten." 

2019

Het nieuwe wijndomein stelt zij eerste wijnen voor.

2016

Aanplant met onder meer Cabernet dorsa met Cabernet mitos en Cabernet cubin. Deze zullen voor een rode wijn in meer een Bordeaux-stijl gaan dienen.

2015

In het Noord-Limburgse Bree ontstaat een nieuw wijndomein op de Steenberg. De naam klinkt veelbelovend. Het perceel is gelegen op een oostelijke helling van de Steenberg bij Bree. De grond van zandleem is voor wijnbouw zeer geschikt en men heeft een mooie helling.