www.wijnbouw.com
contact
  • Start
    • Starten met wijnbouw >
      • Starten hobby >
        • Een eigen stadswijngaard aanleggen >
          • Stadswijngaard >
            • Lage voetafdruk
          • Informatieavond stadswijngaard
          • Aanleg
          • Stadswijngaarden
      • Starten professioneel
      • Proefwijngaard
    • Nieuwe etiketteringsregels
    • Geurt van Rennes >
      • verzekeringsexpert
      • gerechtsdeskundige
      • Distilleren
      • Wijnboek
      • Contact
    • Experimenten >
      • Biodynamisch
      • Koude maceratie
      • Hydrogel in de wijnbouw
      • Bubbels
    • Kenniscentrum
    • Economisch >
      • Grondprijzen >
        • mestquota
        • Landbouwsubsidies
        • beleggers
      • Werkgelegenheid >
        • Plukkaarten
        • Tijdelijke huisvesting
      • Toerisme >
        • Toerisme Heuvelland
  • Opleidingen
    • Cursus op maat
    • Syntra >
      • Syntra Inhoud cursus
      • Syntra Hasselt >
        • Inschrijven Syntra Hasselt
        • Docenten
        • les-film
        • snoeiles
        • Praktijkles nieuwe aanplant
        • Documentatie
        • Eindwerken wijnbouwers/wijnmakers Hasselt 2010-2012
        • Start Syntra opleiding TVL
      • Syntra West
      • Syntra Gent wijngaard
      • Das Deutsche Weinmagazin
    • Benevit specialisatie cursussen
    • PIBO Tongeren
    • Startersopleiding landbouw >
      • OPLEIDING STARTERSCURSUS LANDBOUW TYPE A
      • STAGE STARTERSCURSUS LANDBOUW TYPE A
    • Fytolicentie opleiding >
      • NAC fyto-bijscholing >
        • NAC opleiding P3 Geel 2019
      • SYNTRA Limburg P2
      • SYNTRA Limburg P1 2018
      • StuGu
      • overgangsregeling (termijn is verstreken)
    • Erkende opleidingen >
      • NAC >
        • NAC wijnbouwopleiding
      • VAC
      • AgroCampus vzw >
        • NCBL / BB
      • PCLT
      • Landwijzer
    • CVO Brussel
    • Studiedagen druiventeelt
    • Belgische Wijnbouwers vzw
  • Advies
    • Geurt van Rennes
    • Projectbegeleiding
    • Wijnbouw >
      • Advies bij problemen >
        • Determineren van schimmels
      • Starten als hobby
      • Haalbaarheidsstudie >
        • Keuze van de druif >
          • Economische realiteit en druivenkeuze
          • Het bedrog
          • Omenten van stokken
          • Hybridiseren
          • Genetische manipulatie
      • Perceeladvies >
        • Klimaat
      • Plantadvies >
        • Onderstammen
        • Aanplant
        • Stokken op maat
      • Bodembeheer
      • Wijngaard sanering
    • Wijn maken >
      • Vinificatieadvies
      • Suiker naar alcohol
      • Maceratie >
        • Aangetaste druiven
      • Persprogramma
      • Gisten >
        • Natuurlijke gisting
        • Autochtone gisten >
          • Sicilië - onderzoek naar wilde gisten
        • Hybride gisten
        • GMO-gisten
      • Hout gebruiken >
        • Belgische eik
        • Hout producten
      • MLF
      • Assemblage
      • Moderne technieken >
        • Infraroodspectroscopie
        • Het ei
      • Realisatie kelder
    • Werkgelegenheid
    • Rendabiliteit
    • Business plan
    • Deskundige >
      • Schaderamingen en verzekeringsdossiers
      • Driftschade
  • Wijngaardbeheer
    • Eco Bio en Biodynamisch >
      • IPM >
        • Preventie
        • hygiënemaatregelen
        • Diagnose, waarnemingen en waarschuwingen
        • Nuttigen
      • Duurzame landbouw >
        • BIO-low-footprint
      • Organische wijnbouw in gevaar >
        • Vereniging van organische wijnbouwers
      • Biodynamisch
      • BIO-PAN
      • BIO-Orwine
    • Problemen wijngaard >
      • Schimmelinfecties >
        • Plasmopara viticola / Valse meeldauw >
          • Fosfonaten
        • Erysiphe necator / Oïdium / echte meeldauw
        • Botrytis cinerea / grijsrot >
          • Botector
        • Pseudopeziza tracheiphila / rode brand
        • Phomopsis / Zwarte-vlekken ziekte
        • Guignardia bidwellii / Zwartrot
        • Elsinoe ampelina / Anthracnose
      • Tekorten
      • houtziektes >
        • Houtziektes >
          • ESCA
          • BDA
          • Eutypiose
          • Mauke >
            • Agrobacterium tumefaciens
          • Jonge stokken sterfte
          • Petri
          • Pied noir
        • Fytoplasmen >
          • Flavescence dorée
        • Ziekte van Pierce >
          • Fagen tegen PD
      • Insecten >
        • Wespen
        • Drosophila suzukii >
          • DS determineren
          • Strategie tegen Drosophila suzukii
          • Drosophila suzukii vallen
          • Lok-vloeistof voor Drosophila suzukii
          • Spuiten tegen Drosophila suzukii >
            • Spinosad en bijen
        • Bladrollers >
          • Pyrale
          • Cochylis
          • Eulia
          • Lobesia Botrana
          • Feromonen >
            • Vangen
            • Verwarren
        • Cicaden >
          • Empoasca vitis
          • Hyalesthes obsoletus
        • Japanse kever
        • Stinkwants
        • Druivenviltmijt
        • Bladmineerders
        • Taxusspikkelspanner
        • Boomkrekel
        • Trips
      • Wildschade >
        • Knaagdieren
        • Everzwijnen
        • Hert en ree
        • Jachtwet BE
      • Schade door herbiciden >
        • Driftschade
        • Druivelaars extreem gevoelig voor herbiciden
      • Weers- en klimaatinvloeden >
        • Zonnebrand
        • Vorstschade >
          • Vorstrisico
        • Hagelschade >
          • Whailex
      • Zuurrot
    • Diagnose zelf maken >
      • Apoplexie
      • Advies bij problemen
  • Wijngaarden
    • België >
      • Belgische wijn >
        • BGA en BOB
        • BOB wettelijk
      • Limburg-B >
        • Haspengouw >
          • Genoels-Elderen
          • Loonse wijndomeinen >
            • Wijngilde Borgloon >
              • Groote-Mot
            • Wijndomein Sassenbroek
            • De Romeinse Katzei
            • Wijndomein Lichterberg
            • Wijngaardmolen
            • Clos d'Opleeuw
            • Clos les Ramiers
            • Domein Cohlenberg
            • Heuvelswijnhuisje
            • Wijndomein Cuvelier >
              • Site Domein Cuvelier
            • Wijndomein Hoenshof >
              • Kasteel van Rullingen
            • Optimbulles
          • De Caybergh
          • Claire Martin
          • Montepertini
          • Gloire de Duras
          • Domein Cuvelier
          • Rootstaert
          • Wijndomein Vlijtingen
          • Wijndomein Marsnil
          • Schorpion
          • Piringen
          • Domein Kitsberg
        • Maasvallei >
          • Aldeneyck
          • Wijndomein Thilesna
          • Palmenhof
          • Wijndomein Kasteel Vilain XIIII >
            • Steenakker
            • Wijngaard Ganzenpoel
            • Domein Botseberg
          • PWM >
            • Wijngaardwandeling Leut >
              • Ganzenpoel
              • Wijngaard Koetestraat
              • Wijngaard Eijsdenweg
              • Wijngaard Avergat
              • Wijngaard Patris
          • BOB Maasvallei Limburg
        • Voerstreek >
          • Pietershof
          • Wijndomein Crutzberg
          • Strouvenbos
        • Koersel >
          • Het Hemelryck
        • Beau Marais
        • De Steinberg
        • Gellik
        • Wijndomein De Oude Hoeve - Achel
        • Wijngaard Kranebos
        • Robert Leyssens
        • wijnterril
        • Stadswijngaard Runkster höfke >
          • Microklimaat
          • Data cyclus
          • Druivelaar
          • Wel of niet 'BIO'?
        • Stadswijngaard Spaarzaamheidsstraat Runkst
        • Limburgse wijnrally
      • Antwerpen >
        • Wijndomein Oud Conynsbergh >
          • OC Parelt
          • Wijnfeest Boechout 2017
          • Oogst 2016
          • Oogst 2015
        • Valke Vleug
        • Hoeve Blueland
      • Vlaams Brabant >
        • Hageland >
          • Kluisberg
          • Danouise
          • Coberger
          • Houwaartse wijngaard >
            • Houwaartse wijngaard site
          • Steenenmuur
          • Ten Bunder
          • Leefdaels wijngaert
          • Hagegoud
          • Wijngaard ten Gaerde
          • Bierbeek
          • Wijngaard Danouise
          • Boschberg
          • Hagelander
          • Elzenbosch
          • Lazarijberg
          • Domein Haksberg
          • Bio Hageling
        • Pajottenland >
          • Dappersveld-Woestijn >
            • Wijndomein Dappersveld
          • Domein De Kluizen
        • Meerdaal
        • Domein Pot de Vin
        • Domaine Holvast >
          • Domaine Holvast site
      • Oost Vlaanderen >
        • Wijndomein Voosbeke
        • Wijndomein Sotteveld
        • Cruysem
        • Wijngaard Het Verhaal
        • Pres de Gand
        • Driesse
        • Wijndomein Piro
        • Kampenberg
        • Vlaamse Ardennen
      • West Vlaanderen >
        • Heuvelland >
          • Neuve-Eglise
          • De Vallei
          • d'Hellekapelle
          • Entre deux Monts
          • Monteberg
          • Koudekot
        • Wijndomein Ravenstein >
          • Wijngaard De Valk
        • Wijndomein Beerbosch
        • Wijngoed Choupette
        • Den Nachtegael
        • Wijngaard Mikken
        • Wijngaard De Wulfgaard
        • Domein Reyngaard
        • Wijngoed Thurholt
      • Waalse wijn >
        • Wijndomein in Land van Herve
        • Petit Chateau Beekborne
        • Bon Baron
        • Domeinen in Wallonië >
          • Luik
    • Nederland >
      • Nederlandse wijn
      • Limburg-NL >
        • Wijnmakerij Maastricht
        • Wijngaardsberg
        • Apostelhoeve
        • Raar
        • Maasvallei >
          • Wijngoed Thorn
        • Slavante
        • Hoeve Nekum
        • Rubayat
        • Le Coq Frise
        • Fromberg
        • Clos St Cunibert >
          • Wijngaard de Deelgaarderberg
        • Wittemer wijngaard
      • Noord Brabant >
        • Landgoed Heenwerf
        • Wijnklooster Catharinadal
        • De Linie
        • Wijndomein van der Herstraten
      • Gelderland >
        • Groesbeek >
          • Colonjes
          • Wijnhoeve de Heikant
          • Wijngaard de Plack
        • Achterhoek
      • Zeeland
      • Friesland
    • Uganda
  • Lezingen
    • Geschiedenis van de wijnbouw
    • Lezingen voor scholen
    • Lezingen >
      • Gisten
      • Hout
      • Houtziektes
      • Klimate change
      • Brouwland
      • Fructura
      • Voor Nederlandse fruittelers
      • Zelf een wijngaard aanleggen
      • Verbeteren van wijndruiven
      • Bodemleven
      • EU-beleid
      • BeNeVit
      • levenswater
  • Documentatie
    • Leveranciers >
      • Pellenc
      • Willmes persen
      • Dr Reisacher
      • Germiflor
    • Bodemerosie
    • Promo Wijnbouw Maasland v.z.w.
    • Geschiedenis >
      • Was er al Limburgse wijn voor de Romeinen?
      • Tambora
      • 1833 Belgische modelwijngaard
      • 1852 Wijnbouw in België
      • Jean Bellefroid
      • 1990 Ontwerp Limburgse A.O.C.
    • Pers >
      • TVL oktober 2014
      • TVL 9-4-13
      • In de pers
      • HLN
  • Info & links
    • Schimmelziektes
    • BeNeVit-site
    • Interessante links >
      • Discriminatie van de wijnbouw
  • Fenoxy-herbiciden
DEBAT Kracht van de verbeelding
( Ecologisch verantwoorde wijnbouw )
Ecologisch verantwoorde wijnbouw

Zaterdag 9 mei 2009 heb ik deelgenomen aan een debat van Groen over onder meer de ‘groene economie’. Omdat ik in het verleden reeds vaker over dit onderwerp had gediscussieerd met een vriend die lid is van groen, die mijn visie als ondernemer wel interessant vond, werd ik voor het debat uitgenodigd. Een kans om mijn visie op het Europese landbouwbeleid te geven.

Dat wij in Europa, en België in het bijzonder, de strengste regelgeving kennen voor wat het gebruik van sproeistoffen betreft is algemeen geweten. Ecologisten denken dat regelgeving per definitie in conflict is met de belangen van de teler/ondernemer. Dit is echter niet juist, en het gevolg van een onvoldoende begrip van de standpunten van de ondernemer.
Picture
Het gebruik van agressieve sproeistoffen is goedkoop. Twee keer per jaar alles kapot sproeien is nu eenmaal veel goedkoper dan alle tien dagen schoffelen. Onze regelgeving stelt de hoogst denkbare eisen, hetgeen niet alleen de kwaliteit van de producten (zeker bij wijn) rechtstreeks ten goede komt, maar ook onrechtstreeks is het beter. Een boomgaard of wijngaard waarin de bodem niet ‘dood’ is gespoten en waar een ecologisch evenwicht heerst is op den duur bevorderlijk voor de kwaliteit die men produceert. Het enige nadeel is dat het allemaal kostprijsverhogend werkt.

·         Arbeidsintensiever
·         Duurder qua aankoop van grond- en hulpstoffen
·         Duurder in productie c.q. verwerking

We hebben in Europa een streng gereglementeerd systeem dat enkel op onze eigen productie slaat. Voor hetgeen wij invoeren gelden al deze normen niet. Dit is een dubbele moraal net als “slavernij mag niet maar we kopen wel de met slaven goedkoop geproduceerde artikelen” dat zou zijn.
Een groene economie, zeker groene landbouw, kan enkel wanneer men een mondiale aanpak van de regels heeft. Men zal voor de Europese consumptie enkel producten moeten toelaten die onder dezelfde productievoorraden werden geproduceerd.

En dan is er nog de volksgezondheid die volledig voorbij gaat aan de gezondheidsaspecten. Belgische wijn en fruit behoren absoluut tot de gezondste in de wereld. Fruit en wijn die vaak van de andere kant van de planeet hier naartoe komt aan spotprijzen die mogelijk zijn doordat men een teelt mag toepassen die in Europa absoluut verboden zou zijn. Dat dit fruit en wijn residuen bevat van sproeistoffen die vaak ernstige gezondheidsrisico’s inhouden is wel geweten, maar men onderneemt geen enkel initiatief om onderzoek, informatie, etiketteringverplichtingen of invoerverboden te realiseren. Zo heeft de Europese wijnboer zware concurrentie van milieuonvriendelijk geproduceerde ongezonde wijnen uit ‘Nieuwe Wijnlanden’.   

Vrije markt economie / Gemengde economie / Gelijkheid
Veelal is de vrije keuze van de markt de goedkoopste keuze. Dit is echter alleen maar zo omdat de milieukost niet wordt doorgerekend in de kostprijs. Men kan stellen dat materialisme en gemakzucht van de mens hierbij aan de basis  liggen, maar wellicht ook veel onwetendheid. Wie weet dat veel goedkope ‘wereldwijn’ kankerverwekkende stoffen bevat die niet op het etiket hoeven te staan omdat het geen toevoegingen zijn. Wie weet dat overmatig gebruik van bepaalde kunstmest in de wijnbouw, in de wijn een verbinding met de alcohol aan gaat die kankerverwekkend is?

Dankzij meer milieubewustzijn is de groene beweging opgekomen. De facto kennen wij nu een beleid dat veelal nationaal of hooguit Europees is. Mondiaal is het vrijwel niet bestaand. Eigen producenten verplichten milieuvriendelijker te produceren is economisch belastend tenzij men de eigen markt enkel toegankelijk maakt voor producten die onder dezelfde voorwaarden werden geproduceerd.  Wat op micro-economisch vlak het individuele handelen ten opzichte van de maatschappelijke mening is vertaalt zich hier in het ‘opleggen van strenge eisen aan eigen producenten’ maar  het ‘wel toelaten wat op milieuonvriendelijke wijze elders werd geproduceerd’.

Pesticiden in wijn; Alle gangbare wijnen bevatten een tot tien pesticiden. Dat blijkt uit een analyse van wijnen door het Pesticide Action Network Europe. Er bestaan geen wettelijke normen voor de aanwezigheid van residu’s van pesticiden in wijn en men moet dus terugvallen op de normen die gelden voor druiven.  Volksgezondheid; Test-aankoop onderzoekt nu of er sprake is van een risico voor de volksgezondheid bij redelijke consumptie van wijn en stelt zich ook de vraag of de inzet van al die chemische middelen wel noodzakelijk is en of het niet met minder of zonder kan. Natuurlijke wijn(*). Tenslotte wordt gepleit voor het vastleggen van normen voor de aanwezigheid van pesticiden in wijn.
 
Picture

Strenge regels voor de Europese wijnbouw hoeven geen probleem te zijn zolang ze geen oneerlijke concurrentie veroorzaken. Groen moet de eerst vragende zijn om er voor zorgen dat alle partijen in Europa bij de WHO-onderhandelingen gerechtvaardigde invoer-criteria gaat hanteren. De EU wil graag ecologisch verantwoord handelen? Maar dan moet zij wel eerlijk zijn naar haar eigen producenten toe. “Nieuwe wereldwijn moet aan dezelfde voorwaarden voldoen als Europese wijn! Daarvoor is controle op de residuen in de wijn een voorwaarde voor wijn uit landen waar in Europe verboden sproeistoffen zijn toegelaten c.q. veelvuldig worden gebruikt.”

___________________________________________________________

(*)Natuurlijke wijn: Natuurlijke wijnen zijn geen neologisme voor bio-wijnen, zoals sommige mensen misschien denken. Het zijn wijnen die men op natuurlijke wijze ‘zichzelf’ laat zijn. Men grijpt niet in in het groeiproces van de druiven, noch tijdens het vinificatieproces. Dat betekent: geen exogene gisten, geen klaring, geen filtering, geen toevoeging van sulfiet, geen smaak- of kleurstoffen, geen nieuwe barriques om houtaroma toe te voegen, maar wel (gebruikte) vaten met het oog op micro-oxygenering.

Powered by Create your own unique website with customizable templates.